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食品实验室设计方案(三)

浏览次数:767 发布时间:2018.06.21 作者:admin

功能与布局

1.特性
根据理化检验科实验室工作的特性,应创造一个安全、舒适、美化的实验室工作环境,办公区域与实验区域分开,即形成非受控区域和受控区域。
理化实验室应配置样品前处理室、理化分析室(精密仪器室)、天平室、留样室、办公室等。

2.布局规划
2.1样品前处理室
实验室必须有排风设施,独立排气柜,有机、无机前处理室分开,占用面积不少于30m2/间,墙、地板、实验台、排气柜等要绝缘、耐热、耐酸碱和耐有机溶剂腐蚀;地面应有地漏,防倒流。设置中央实验台的实验室应设供实验台用的上下水装置、电源插头。

2.2理化分析室(精密仪器室)

色谱室:

气相色谱室,气质联用室:可联用,以单台计算面积不小于10m2为宜。

液相色谱室,液质联用仪室:可联用,面积不小于20m2/间(以单台计算)

标准化的至少需要3台液相色谱仪,两台共用一个实验室,至少2个房

离子色谱室可以与液相室联用,单独实验室房间建议15m2以上。

光谱室:

建议配置独立三相380V电源。

原子吸收室:独立排风(外排)通道,上下水。

原子荧光室:独立排风(外排)通道。

原子吸收与原子荧光室可联用,条件好的可配备ICP-MS室,单独实验

室房面积建议15m2以上。

2.3天平室
天平室应有双层玻璃和窗帘,有恒温恒湿系统,天平台必须防震,天平台放置必须离开墙壁1cm,可购置防震型天平台或砖砌大理石台面天平台。建议8m2以上。

2.4小型仪器室
小型仪器室应有足够的电源插座,最好安装稳压装置,配备水池。可存放紫外可见分光光度计,显微镜,酸度计等小型仪器。建议15m2以上。

2.5 留样室

存放样品柜、工作台。房间面积建议20m2以上。

独立的样品存储室,存储柜功能区间应划分清楚,标明未检样品、在检

样品和已检样品。样品室必须干燥、通风、防尘、防鼠。

2.6 办公室

作为实验室管理及数据报告填写等工作要求,具体根据实验室人员设定。建议20m2以上。

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